Blev för ett par veckor sedan rekommenderad ett recept som jag bara fick lov att pröva. Det var riktigt gott så jag tänkte jag skulle dela med mig av det.
Ca 6 portioner snabb, god och enkel mat!
1 grillad kyckling (alt. tärnad tillredd kycklingfilé)
3 dl lätt vispad grädde (alt. 4 dl mellangrädde)
1 dl majonäs (drygt 1 dl lättmajonäs)
1/2 burk mango chutney (180 g)
1 skivad purjolök
2 dl riven ost
200 gr kossade grillchips
Lägg kycklingbitar i botten på en ungsfast form (lätt smord), strö över purjolöken och täck med ost. Vispa grädden lätt och blanda med majonäs och mango chutney. Slå blandningen över kycklingen och grädda i ugnen (200 grader) i 10 min. Strö över de krossade grillchipsen och grädda ytterligare 10 min.
Servera med jasminris eller färsk pasta och en sallad.
Lycka till!
//Lillan
Den här tycker vi om! Kan verkligen rekommenderas!
SvaraRadera