Danskt surdegsbröd med pumpakärnor och torkad frukt

Har nu bakat mitt första surdegsbröd av min lilla rågsurdegsgrund. Det var ett mycket grovt bröd med mycket olika fröer och andra saker i. Det var gott i alla fall och jag kan tänka mig att av en macka står man sig länge, länge! Sambon tyckte om det men filosoferade en stund på om det kanske var fåglarna som blev utan mat idag!
Det tog tid att baka och det var några moment man skulle igenom men det var inte svårt precis. Om du vill prova att göra surdeg och baka detta bröd finns receptet i tidningen Buffé (eller så säger du till och får surdeg av mig så går det lite fortare).

//Lillan